中新社安徽宣城12月16日電題：從“三件套”到“全景圖”長(zhǎng)三角小城的煙火志

作者儲(chǔ)瑋瑋劉鴻鶴

“在我的家鄉(xiāng)波洛茨克，當(dāng)心靈需要棲息時(shí)，人們會(huì)走向圣索菲亞大教堂；而在廣德，我竟在一口咕嘟冒泡的燉鍋里找到了同樣的慰藉與溫暖?！本妥x于安徽大學(xué)的白俄羅斯籍留學(xué)生白珍珠15日接受中新社采訪時(shí)說(shuō)。

12月15日，白珍珠在廣德品嘗燉鍋。劉鴻鶴攝

只見(jiàn)白珍珠舉著手機(jī)，鏡頭掃過(guò)霧氣繚繞的砂鍋，鍋里翻滾的土雞塊吸飽了湯汁，旁邊配著徽州酒釀味的奶茶和金黃酥脆的桃酥——這被網(wǎng)友稱為廣德“三件套”的搭配，讓她在社交平臺(tái)上收獲無(wú)數(shù)點(diǎn)贊。

安徽省廣德市這座長(zhǎng)三角地區(qū)的小城，如今因這組“燉鍋+奶茶+桃酥”的市井吃法意外走紅，街頭巷尾常能看到拖著行李箱直奔小店的游客。

“我們是專程開(kāi)車(chē)來(lái)的。”江蘇徐州的游客潘美娟擠在熱鬧的迎春街小吃攤前，邊吹氣邊吃著燉鍋里的菜，“上次只嘗了桃酥和奶茶，這次必須補(bǔ)齊‘全家?！　?/p>

若說(shuō)“三件套”是廣德遞給游客的第一張名片，那么藏在煙火氣背后的，則是一幅正在展開(kāi)的生態(tài)全景圖。志愿者楊歡遞來(lái)的東亭鄉(xiāng)手繪地圖上，笄山竹海的青、盧湖水的碧、太極洞的奇與非遺工坊的巧思被彩線串聯(lián)，其間點(diǎn)綴著“三件套”打卡點(diǎn)和民宿圖標(biāo)?！拔覀円層慰偷目曜訆A起山水滋味?！睏顨g笑道。

12月15日，游客在廣德打卡見(jiàn)山咖啡。劉鴻鶴攝

沿竹鄉(xiāng)畫(huà)廊行車(chē)二十分鐘，“見(jiàn)山咖啡”的落地窗外是起伏的竹浪。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的咖啡店主理人顧倩表示，自“三件套”爆火后，平日下午也坐滿了從燉鍋店轉(zhuǎn)場(chǎng)而來(lái)的游客，“工作日營(yíng)業(yè)額翻了一倍！很多人捧著奶茶在這兒看竹海日落，一坐就是半天?！?/p>

竹香也滲進(jìn)了非遺工坊的縫隙。安徽省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目唐氏竹編的第六代傳承人唐圣麗坐在堆滿竹篾的工作臺(tái)前，手指翻飛間一只茶籠漸成雛形。

“最近很多游客因在街頭巷尾看到竹編器物，所以特意找過(guò)來(lái)看看?！彼f(shuō)，廣德素有“中國(guó)竹子之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，現(xiàn)在生態(tài)名片也變成了“生態(tài)潮品”。據(jù)了解，停留兩日以上的游客中，參與竹海徒步、非遺手作等深度體驗(yàn)的比例顯著提升。

廣德竹鄉(xiāng)畫(huà)廊旅游公路。(資料圖)陳勇攝

夜幕降臨，廣德天壽寺塔下的夜市已是一片沸騰?？諝庵?，交織著鴨腳包、筍干和臘香腸的咸鮮。直播鏡頭前，主播正拎起一掛油亮的臘腸，旁邊賣(mài)筍干的攤主順勢(shì)夾起一塊燉筍，給路過(guò)游客品嘗。

安徽大學(xué)商學(xué)院教授劉法建說(shuō)，廣德通過(guò)系統(tǒng)的生態(tài)體驗(yàn)設(shè)計(jì)，將在地文化轉(zhuǎn)化為可感知、可參與的生活方式。這種真誠(chéng)地呈現(xiàn)，讓游客從短暫的觀光者，轉(zhuǎn)變?yōu)樯鷳B(tài)理念的傳播者。

在白珍珠的鏡頭里，燉鍋的熱氣漸漸模糊了遠(yuǎn)景?！斑@里教會(huì)我慢下來(lái)?！彼p觸屏幕，將一段自己學(xué)編竹籃的視頻發(fā)給萬(wàn)里外的母親，“我想讓家人看看，這座小城如何用一碗熱湯、一片竹海，把日子過(guò)得像詩(shī)一樣?！?完)

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