重慶一菜市場(chǎng)兩豬肉攤主起矛盾,男子持刀砍死夫妻2人,為何這么沖動(dòng)?_百度...

〖A〗、 重慶一菜市場(chǎng)兩豬肉攤主起矛盾，男子持刀砍死夫妻2人，猜測(cè)是因?yàn)闋?zhēng)搶生意發(fā)生了口角。目前，行兇者鄧某已經(jīng)被警方刑事拘留，事件發(fā)生的原因還在進(jìn)一步調(diào)查當(dāng)中。

〖B〗、 月14日13時(shí)許，重慶市九龍坡區(qū)楊家坪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)發(fā)生一起持刀傷人案件，兩名攤主因爭(zhēng)執(zhí)引發(fā)沖突，致相鄰攤主蘇某夫婦死亡，嫌疑人鄧某已被警方控制并刑事拘留。案件經(jīng)過：當(dāng)日下午1時(shí)左右，楊家坪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)兩豬肉攤主鄧某（男，45歲，四川人）與蘇某（男，57歲，渝北區(qū)人）發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。

〖C〗、 案件發(fā)生于7月14日重慶一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，兩個(gè)相鄰的豬肉攤老板疑似生意問題發(fā)生口角爭(zhēng)執(zhí)導(dǎo)致其中一方持刀砍死另一方夫妻兩人，事情具體的原因還在調(diào)查之中，所以網(wǎng)友們不要隨意造謠言。大家都是出來做生意的都不容易，發(fā)生這樣的事情瞬間毀了兩個(gè)家庭的幸福。

疫情重慶是否關(guān)閉豬肉市場(chǎng)

〖A〗、 答案：否。重慶中心城區(qū)平時(shí)日均生豬需求量在1萬頭左右，疫情期間日均需求量7000—8000頭。

〖B〗、 重慶生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)正朝著規(guī)?；?、生態(tài)化方向轉(zhuǎn)型，產(chǎn)能穩(wěn)中有增但市場(chǎng)波動(dòng)壓力仍存。當(dāng)前產(chǎn)能與結(jié)構(gòu)特征2022年重慶市生豬出欄量達(dá)1892萬頭，較2021年增長(zhǎng)4%，能繁母豬存欄量保持在140萬頭合理區(qū)間。

〖C〗、 此外，屠宰場(chǎng)可能因工人感染或防疫要求暫時(shí)關(guān)閉，導(dǎo)致屠宰能力下降，市場(chǎng)上流通的豬肉量減少。即使有生豬出欄，若屠宰加工跟不上，積壓的生豬也會(huì)增加養(yǎng)殖戶壓力，進(jìn)一步限制供應(yīng)。流通與運(yùn)輸成本增加冷鏈物流在疫情期間受到嚴(yán)格管控，運(yùn)輸效率降低且成本上升。

〖D〗、 中國暫停了巴西兩家豬肉加工廠的進(jìn)口，目前巴西共有6家肉品加工廠被禁止向中國出口產(chǎn)品。以下是詳細(xì)信息：暫停進(jìn)口的背景與原因：中國海關(guān)總署周六發(fā)布公告，暫停巴西兩家豬肉加工廠的進(jìn)口，公告僅列出工廠注冊(cè)號(hào)，未說明具體理由。

〖E〗、 目前國內(nèi)餐桌上的豬肉總體安全，但進(jìn)口受限對(duì)市場(chǎng)影響有限，恢復(fù)國內(nèi)生豬生產(chǎn)是滿足需求的關(guān)鍵。

豬肉為什么漲價(jià)

〖A〗、 豬肉漲價(jià)的主要原因可歸納為以下方面：國內(nèi)豬周期與豬瘟疊加效應(yīng)豬肉價(jià)格受“豬周期”規(guī)律影響顯著：肉價(jià)上漲時(shí)，養(yǎng)殖戶擴(kuò)大母豬存欄量，導(dǎo)致后續(xù)生豬供應(yīng)增加、肉價(jià)下跌；肉價(jià)低迷時(shí)，養(yǎng)殖戶淘汰母豬，減少供應(yīng)，推動(dòng)價(jià)格回升。本輪周期中，非洲豬瘟的爆發(fā)加劇了供應(yīng)短缺。

〖B〗、 近期豬肉價(jià)格上漲的主要原因如下： 季節(jié)性消費(fèi)需求激增臨近春節(jié)，傳統(tǒng)習(xí)俗推動(dòng)臘肉、臘腸等加工制品需求大幅上升，短期內(nèi)市場(chǎng)豬肉消耗量顯著增加。這種季節(jié)性消費(fèi)高峰直接拉動(dòng)了豬肉價(jià)格，屬于典型的供需關(guān)系驅(qū)動(dòng)。 養(yǎng)殖端出欄量減少生豬養(yǎng)殖存在周期性規(guī)律。

〖C〗、 消費(fèi)替代邏輯：當(dāng)豬肉價(jià)格突破消費(fèi)者心理預(yù)期時(shí)，部分人群會(huì)轉(zhuǎn)向購買禽肉，導(dǎo)致禽肉需求量短期內(nèi)激增，進(jìn)而推高其市場(chǎng)價(jià)格。養(yǎng)殖成本傳導(dǎo)：飼料價(jià)格、運(yùn)輸成本等生產(chǎn)要素的上漲，會(huì)同時(shí)影響生豬和家禽養(yǎng)殖業(yè)，形成成本推動(dòng)型漲價(jià)。

豬肉這幾天怎么不能吃

在冷藏（0 - 4℃）條件下，新鮮豬肉放置超過3 - 5天，加工后的肉餡、肉片放置超過1 - 2天，最好就不要吃了。由于冷藏溫度相對(duì)較高，細(xì)菌更容易滋生繁殖，超過上述時(shí)間，豬肉變質(zhì)的可能性會(huì)大大增加。

生豬肉在冷藏條件下通常可保持新鮮約5天，若放置6天則已超出安全食用期限。在冰箱溫度維持在3至5度的情況下，豬肉的品質(zhì)可能開始下降，因?yàn)榧词乖诘蜏丨h(huán)境中，微生物仍會(huì)緩慢生長(zhǎng)。因此，冷藏6天的豬肉不宜食用，以免引起食物中毒。

購買的豬肉若存放兩三天后出現(xiàn)難聞氣味，通常表明肉質(zhì)已經(jīng)變質(zhì)，不宜食用。 肉類變質(zhì)是由于微生物在不適宜的保存條件下開始繁殖，這些微生物會(huì)分解肉類中的蛋白質(zhì)和脂肪，產(chǎn)生有臭味的代謝產(chǎn)物。 隨著微生物的增長(zhǎng)，它們會(huì)分泌酶類，如膠原蛋白酶，這會(huì)破壞肉類的結(jié)締組織，使其變得黏滑。

豬肉放冰箱不能食用的時(shí)間因儲(chǔ)存方式和狀態(tài)而異。冷凍（-18℃以下）時(shí)，整塊豬肉超12個(gè)月、切片或絞肉超6個(gè)月不建議食用；冷藏（0 - 4℃）時(shí)，整塊肉超5天、加工肉（肉餡、肉片）超2天不宜食用。在冷凍（-18℃以下）條件下，不同狀態(tài)的豬肉保存時(shí)間不同。

遇到這三種情況的豬肉千萬別吃：變質(zhì)發(fā)粘、沒徹底做熟、病變部位未剔除。變質(zhì)的豬肉往往顏色發(fā)暗或發(fā)綠，表面有黏液感，聞起來有酸腐味。這種肉滋生大量細(xì)菌，特別是夏季常溫放置超過4小時(shí)，冰箱冷藏超過3天的情況更要警惕。冷凍肉雖然儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)，但若超過半年會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重脂肪氧化，烹飪時(shí)會(huì)產(chǎn)生哈喇味。

豬肉放保鮮5天不能吃。具體原因如下：保鮮時(shí)間有限：豬肉在保鮮狀態(tài)下能保存的時(shí)間大約是3天左右。超過這個(gè)時(shí)間，豬肉的新鮮度和安全性可能會(huì)受到影響。微生物增長(zhǎng)：隨著時(shí)間的推移，豬肉上的微生物會(huì)逐漸增長(zhǎng)，可能導(dǎo)致豬肉變質(zhì)，產(chǎn)生不良?xì)馕逗涂诟小?/p>

疫情反撲,商超客流大增,重慶為何出現(xiàn)物資搶購風(fēng)潮?

總結(jié)：重慶出現(xiàn)物資搶購風(fēng)潮的原因主要是受外界對(duì)商務(wù)部《通知》的過度解讀以及新一輪疫情波及重慶所引發(fā)的擔(dān)憂。然而，實(shí)際上重慶各大商超都已做好了充足的供貨準(zhǔn)備，能夠確保市民的基本生活需求。因此，市民們不必過度恐慌和囤購商品，而是應(yīng)該理性消費(fèi)和配合疫情防控工作。同時(shí)，也提醒大家要常備口罩和消毒液等防護(hù)用品，注意個(gè)人防護(hù)和避免集中人群聚集。

最近聽說豬肉有病,是真的嗎?

〖A〗、 最近有關(guān)豬肉的疾病的報(bào)道，可能是指非洲豬瘟疫情。非洲豬瘟是一種病毒性傳染病，會(huì)導(dǎo)致豬只的死亡率很高，對(duì)豬養(yǎng)殖業(yè)有很大的經(jīng)濟(jì)影響。疫情暴發(fā)后，國家有關(guān)部門會(huì)采取措施來控制病情的擴(kuò)散，比如實(shí)行區(qū)域隔離、消毒、封鎖等措施，以遏制病情的擴(kuò)散。

〖B〗、 最近，市場(chǎng)上流傳著關(guān)于豬肉有毒有害的傳聞，但這并非因?yàn)樨i肉本身有問題，而是由于不法分子將病死豬進(jìn)行加工后再銷售，導(dǎo)致豬肉存在安全隱患。2015年1月22日，清遠(yuǎn)市佛岡縣“3·25制售病死豬肉案”在佛岡縣法院進(jìn)行了公開宣判。

〖C〗、 最近，關(guān)于豬肉是否安全的話題引起了廣泛關(guān)注。有人傳言豬肉不能吃了，這是因?yàn)樨i肉中含有非洲豬瘟病毒，而這種病毒會(huì)對(duì)人體造成威脅。但是，事實(shí)上，這種傳言是不準(zhǔn)確的。非洲豬瘟是一種豬類傳染病，它的傳播速度非常迅速，但這并不意味著人類會(huì)因食用感染了非洲豬瘟。

〖D〗、 傳言中提到豬肉不能食用，原因是豬肉可能攜帶非洲豬瘟病毒，這引起了人們對(duì)健康的擔(dān)憂。 然而，這一傳言并不準(zhǔn)確。非洲豬瘟是一種專門影響豬的疾病，雖然傳播速度快，但并不意味著它可以通過食物傳播給人類。